304不锈钢发酵罐液体加热发酵搅拌罐通过搅拌系统使培养基和微生物均匀混合，气体进气系统提供微生物生长所需的氧气，温控系统、pH控制系统等维持发酵过程中温度、pH等参数的稳定，为微生物的生长和代谢创造适宜的环境，从而实现发酵过程。

不锈钢发酵罐是一种广泛应用于食品、饮料、医药、化工等行业的微生物发酵设备。

以下是其详细介绍：

304不锈钢发酵罐液体加热发酵搅拌罐结构组成

- 罐体：一般采用SUS304或SUS316L不锈钢材质，内筒壁抛光精度Ra0.4，可防止物料粘壁且易清洗，外筒壁采用304全焊接结构保温，外表面采用镜面或亚光处理。

- 搅拌系统：通常采用三层六平叶发酵专用标准桨，无级调速，可实现发酵搅拌过程全自动控制。

- 控制系统：采用彩色液晶触摸屏+PLC全自动控制，可在线检测并控制发酵过程相关参数，如温度、pH、搅拌速度、气体流量等，还可连接上位机、电脑和打印机，实现远程监控及数据存储与打印。

- 其他组件：配有CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等设备，便于人工操作。

工作原理

通过搅拌系统使培养基和微生物均匀混合，气体进气系统提供微生物生长所需的氧气，温控系统、pH控制系统等维持发酵过程中温度、pH等参数的稳定，为微生物的生长和代谢创造适宜的环境，从而实现发酵过程。

304不锈钢发酵罐液体加热发酵搅拌罐类型特点

- 按容量分类：可分为小型（几十升到几百升）、中型（几百升到几千升）和大型（几千升到几十万升）发酵罐，分别适用于实验室研究、中等规模生产和大规模工业生产。

- 按发酵方式分类：有静态发酵罐和动态发酵罐，静态发酵罐适合固定条件下的发酵，如泡菜制作；动态发酵罐适用于需要搅拌和通气的发酵过程，如酸奶生产。

优势

- 耐腐蚀性强：不锈钢材质具有良好的耐酸碱、耐腐蚀性能，能在各种腐蚀性环境下长时间稳定运行。

- 卫生性好：内外表面抛光处理，易清洗，符合国家GMP卫生标准，可防止物料粘壁和微生物污染，保障发酵产品的质量。

- 自动化程度高：配备先进的在线控制系统，可实现发酵过程的自动化控制和远程监控，提高生产效率和产品质量的稳定性。